桥本氏甲状腺炎患者可以吃一些青菜、芹菜、燕麦等饭菜。
饮食的原则主要是营养均衡,进食高蛋白,低脂肪,低糖,高维生素食物,由少吃多餐到定时定量,多吃新鲜蔬菜和水果等。具体的食物主要有新鲜的蔬菜,粗粮。蔬菜中的有芹菜、白菜、空心菜;粗粮中的有黄豆,绿豆,燕麦,花生,大豆都含有丰富的维生素,有利于患者的病情的恢复。
当然,在出现甲亢期时需要忌碘饮食,即当患者有心慌、手抖等症状时,禁止食用任何含碘食物,禁止食用任何含碘的调味料。在甲状腺功能减退期及甲状腺功能正常期便可以适碘饮食。建议患者平时不要吃油腻,辛辣,刺激的食物,在甲亢期含碘丰富的食物尽量少吃,因为这些食物都可以刺激桥本氏甲状腺炎的患者进一步形成甲状腺结节。