一岁的宝宝能够适当的吃一些香椿，香椿的味道比较苦，是植物香椿的芽，无毒无刺激，富含身体当中需要的多种营养成分，还具有清热健胃、消炎解毒的功效。
母亲可以将香椿和豆腐搭配起来给宝宝食用，可以给宝宝提供非常丰富的蛋白质和钙，适合儿童进食，1岁宝宝的肠道发育比较完整，已经开始接触辅食，所以可以吃适量的香椿。
两岁宝宝能吃香椿吗
李红冬副主任医师
深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心全科
2019-02-2610798次
概述：
吃香椿的好处：
香椿富含维生素A，可促进宝宝的视紫红质的转化，促进视力，同时，丰富的胡萝卜素可以分化为维生素A，它可以预防夜盲症，促进视力，并且它还有很多的维生素C，可增强白细胞吞噬能力，还可以对抗自由基，增强抵抗力。
香椿含有丰富的锌，钙、镁、磷等，这是维持身体发育、加快骨骼发育的重要物质，因此一岁宝宝适当的服用可以促进身体发育，香橼含有一定量的芳香物质，它具有促进婴儿唾液和胃酸分泌的作用，因此，宝宝食用香椿可以增强食欲。
饮食注意：
不建议宝宝过多的吃香椿。一般食用量不超过15克，这是因为1岁宝宝的食量并不大，为了平衡各种食物，所以每种食物的用量不可以过多，所以就香椿而言，食用15克就可以了， 并且香椿当中含有某些硝酸盐和亚硝酸盐，过多的食用会对宝宝的健康不利，所以不可以过多的食用。
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