慢性胃炎伴糜烂患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为原则，以促进胃黏膜的修复和缓解炎症。
1、主食与蔬菜选择
患者应选择软米饭、馒头、面条等作为主食，这些食物易于消化吸收，减轻胃部负担。在蔬菜方面，南瓜、胡萝卜、西兰花等富含维生素和膳食纤维的食材是优选，它们有助于胃肠蠕动并保护胃黏膜。
2、水果与蛋白质摄入
水果可以适量食用香蕉、苹果等，但需注意避免过甜或过酸的水果刺激胃黏膜。蛋白质来源可以选择鱼肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白，既补充营养又易于消化。
3、乳制品与饮水
低脂奶制品如酸奶是良好的选择，其中的益生菌有助于调节肠道菌群。饮水应适量，避免过冷或过热的饮品。
4、避免刺激性食物
患者应禁食辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些都会加重胃部炎症。同时，生冷食物如冰淇淋、生鱼片等也应避免。
5、生活习惯与药物辅助
除了饮食调整，患者应戒烟限酒，保持良好的心态。在药物方面，可根据医生建议适量使用稀盐酸、胃蛋白酶等助消化药，以及胃黏膜保护剂如硫糖铝等，来促进胃黏膜的修复。
综上所述，慢性胃炎伴糜烂患者的饮食应以保护胃黏膜、减轻炎症为主，配合合理的药物治疗和生活习惯调整，有助于病情的缓解和康复。
