首先急性胃肠炎患者一定要注意饮食卫生,吃一些清淡的食物,比如小白菜,木耳,空心菜,海带等食物。建议平时细嚼慢咽,忌食辛辣刺激性食物,流质或半流质饮食要避免油腻,考虑在饮食上要有一定的规律性,一定要避免暴饮暴食,注意饮食卫生。
吃饭时一定要细嚼慢咽,避免饮酒抽烟,而且还要保持心情愉悦,另外应该以白米粥等流食为主,少吃米饭或者馒头等固态食品,比如说喝粥,可以吃面条,可以吃水果。
患有急性胃肠炎期间还可以多吃水果,但是一定要记住不要吃凉性水果,因为水果中含有大量的水分和维生素,很适合急性胃肠炎的吸收,同时还可以调理内分泌,帮助消除肠胃炎症。