紫苏炖鸡是选用新鲜的紫苏叶和鸡肉,通过炖煮的方式制作而成,一般具有滋补身体、解表散寒、增强免疫力、调节胃肠功能的功效与作用。
1、滋补身体:
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,富含铁、锌、钙等矿物质和维生素B群,能够滋补身体、补充营养、促进身体生长发育。
2、解表散寒:
紫苏是较为常见的一种中药材,具有一定的药用价值,与鸡肉一起炖煮食用,可以起到解表散寒的功效,对于风寒感冒所引起的恶寒、胸闷、呕吐等不适症状,有一定的缓解和辅助治疗作用。
3、增强免疫力:
紫苏中富含丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质,可以帮助增强人体的免疫力,预防感冒和疾病的发生。
4、调节胃肠功能:
紫苏具有辅助消化的作用,可以促进胃肠蠕动,帮助消化食物,缓解胃肠不适。
除上述常见的功效与作用外,还可起到调养身体、增强体质等作用,但患者应注意紫苏炖鸡不能代替药物,如果出现身体不适,应及时前往医院就诊治疗。