贫血的患者是可以适量的吃玉米的,因为玉米当中含有丰富的不饱和脂肪酸,而且维生素C的含量也特别高,维生素C有助于促进铁的吸收。
另外,还有维生素E,维生素E和玉米胚芽中的亚油酸能够使血液胆固醇的浓度减少,并且防止其他沉积在血管壁形成血管病。另外,玉米的含糖量也比其他的食物、水果要低一些。
所以,贫血的人可以适量的吃玉米,但是不要一次吃太多,因为玉米属于膳食纤维高的食物,是不利于贫血的患者多吃的。贫血患者可以多吃一些含铁量比较高的食物,比如动物肝脏、血块、黑豆、红豆以及桂圆等都是可以的,具有益气补血的效果。