干红枣泡水、泡酒、熬汤的方法对身体好。
干红枣是干燥处理的红枣,经常吃的话,对身体还是很有好处的,因为干红枣里面含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分,维生素含量也是很高的,具有一定的营养价值,并且因为是干燥处理过的,也便于保存。
1、泡水:
干红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡,可以适量的补充维生素。
2、泡酒:
干红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。
3、熬汤:
干红枣加入银耳和冰糖一起煮汤,能够滋润喉咙,对咳嗽患者有一定的好处。
干大枣有益健康,但并非多多益善,都需要适量食用,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀等。