消化系统是由消化道和消化腺两大部分组成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠,临床上常把口腔到十二指肠的这一段称为上消化道,空肠以下的部分称为下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种,小消化腺散于消化管各部的管壁内,大消化腺有三对,唾液腺、肝和胰。消化系统的是人体的九大系统之一,消化腺分为两种,小消化腺和大消化腺。大消化腺包括腮腺、下颌下腺、舌下腺等等,人体共有五个消化腺,分别是唾液腺分泌唾液,还有就是胃腺分泌胃液,再一个肝脏分泌胆汁,还有胰腺分泌胰液,另外就是分泌肠液的肠腺,肠腺能够将小分子的脂肪分解成为甘油和脂肪酸,也是对糖类、脂肪、蛋白质有消化作用的消化液。

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