引发脑梗死食物有什么

在日常生活中,主要是一些高脂肪,高胆固醇的食物容易导致脑梗死,所以要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉,肥肠,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和脂肪酸,容易加重动脉硬化。

对于脑梗死的患者,平常要多吃以下食物,首先要多吃优质蛋白质,如牛奶,鱼类,蛋类,牛羊肉等。其次要多吃富含维生素的食物,如富含维生素C的水果,西红柿,山楂等,富含维生素B6的豆制品,乳类,蛋类等,富含维生素E的绿色蔬菜,豆类等。

此外吃饭要注意不要口味过重,吃得过咸容易引发高血压。

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