这是一个正常的现象,火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红心的品种。
花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块而形成引起的脑中风;还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
火龙果能够保护胃黏膜,含有的植物性白蛋白对胃壁有保护作用,也能够美白皮肤,消除氧自由基,具有美白皮肤的作用;还有助于毒素的排出,具有减肥、降低胆固醇、润肠等好处;还能够预防便秘,促进眼睛保健,增加骨质密度,帮助细胞膜形成,对于预防贫血和抗神经炎、口角炎等也有一定的作用。