胖头鱼嘌呤高吗

胖头鱼又称鳙鱼，鳙鱼中含有的嘌呤不算高，属于中嘌呤食物。

鳙鱼生长在淡水湖泊、荷塘等中，鳙鱼体侧扁，头极非大，所以被称为胖头鱼，鳙鱼的鱼脑含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多种不饱和脂肪酸，是人体中必需的营养物质，对于正常的人群，适当的吃鳙鱼在一定程度上可以补充人体所需的营养，但一定要注意控制摄入量，过量食用可能会出现消化不良的现象。

由于鳙鱼含有一定的嘌呤，痛风或存在尿酸高的患者不适合吃鳙鱼，以免出现痛风加重的症状以及增加体内尿酸高的现象。痛风或尿酸高的患者，在日常生活中可以吃一些低嘌呤、低热量等食物，如脱脂牛奶、大米、开心果、葡萄干、苹果、芹菜等，这些食物在一定程度上是不会引起体内的嘌呤高，也不会对身体造成什么危害。