肾病患者是可以食用茄子的。但是在日常生活饮食中需要注意以下几点:
首先是饮食要低盐饮食。吃的清淡一些,忌用酒及辛辣食物。少吃油腻及含动物蛋白多的荤腥食物如肥肉,虾蟹等。忌食豆类及其制品如豆腐、豆芽、豆粉等。
有水肿、高血压、心力衰竭者应禁食少盐或无盐食品。肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意禁食豆类及其制品,少吃坚果及腌制食品。
每日进食的高蛋白应该控制好量。根据患者个人情况,一般成年人每日三两,并且毕竟分三到五次食用。一般为了使肌酐尿素氮能增加排出就必须大小便畅通,大便宁可一天两到三次而不要两三天一次。