依据目前的研究结论,提示妇女和老年人最宜补充叶酸。
一,妇女在妊娠前后和哺乳期间增加叶酸的摄入,可减少神经管缺陷的发生率。因为神经管缺陷的发生与基因、营养和环境有关,如亚甲基,四氢叶酸还原酶的基因缺陷,在对叶酸需求增加时,抑制复发性早孕流产,因此国外推荐13岁以上的女性应每日补充0.4毫克的叶酸。
二,对接受抗癫痫药治疗的妇女为降低神经管缺陷的风险。建议在妊娠前和孕期应补充足够的叶酸,一日5毫克。
三,叶酸的缺乏还可使血浆胆固醇升高,心血管病的病死率增加。其机制为血管内皮氧化性损害,抑制类抗凝血因子因此应增加,血小板的凝集。
四,近期研究还发现叶酸的摄入量减少可明显增加精神病的发生率,在痴呆患者的体内发现叶酸的维生素b6的浓度均较低,易诱发更年期抑郁症。另据国外报道,人体内缺乏维生素b12和叶酸是老年人意识痴呆的原因之一,因此建议老年人日服0.4-至5毫克叶酸。