鹅肉是发物吗?什么人不能吃

鹅肉确实属于发物。发物一般是指食用后可诱发疾病，或者加重本身疾病症状的食物。鹅肉性质偏热，且富含蛋白质、脂肪等营养物质，过量食用容易导致体内湿热过盛，从而可能诱发或加重某些疾病。

那么，哪些人不能吃鹅肉呢？

首先，患有皮肤病的人应慎食鹅肉。因为鹅肉可能会加重皮肤瘙痒、红肿等症状。其次，过敏体质的人也要注意，如果对鹅肉过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应。此外，患有痛风、高尿酸血症等疾病的人也不宜食用鹅肉，因为鹅肉中的嘌呤含量较高，可能会导致血尿酸升高，诱发痛风发作。

另外，胃肠道功能较弱的人也应适量食用鹅肉。因为鹅肉较难消化，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

总之，在食用鹅肉时，应根据自身身体状况和需求进行合理搭配，避免盲目食用带来的不良影响。如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师的建议。