身为一名家庭主妇的我，每天都在家研究美食的制作，前一段时间买了一块羊肉和牛肉，通过水煮的方法制作成午餐，吃完午餐后我的儿子出现了皮肤瘙痒、红肿的症状，所以立刻带他去了医院。医生说是因吃牛肉和羊肉过敏所引起的，说以后不让他吃了，经过这次就诊经历，我还得知其实有很多人都不适合吃牛肉和羊肉，现在给大家分享一下，让大家避一下雷：

1、痛风：痛风患者需要避免高嘌呤食物，而羊肉和牛肉都是嘌呤含量较高的肉类，吃了以后会导致尿酸水平飙升，不利于病情恢复。

2、过敏性疾病：若对某些肉类有过敏反应，会导致在食用羊肉和牛肉后会出现皮疹、皮肤瘙痒等症状。

3、肾脏疾病：肾脏功能不佳的患者需要限制蛋白质的摄入，如果盲目吃牛肉或羊肉，会因蛋白质食物过多而增加肾脏负担，延长恢复期。

对于能吃牛肉和羊肉的人群来讲，需要注意以下几点：

1、注意适量：每天牛肉和羊肉的摄入量不宜过高，以免增加胃肠道负担，对于成年人来讲，每日摄入量不宜超过120克，对于儿童来讲，每日摄入量不宜超过50克。

2、合理搭配：牛肉和羊肉中含有丰富的蛋白质，所以可以和其他蔬菜一起搭配，比如芹菜、菠菜等，有助于保持饮食的营养均衡。