食用菌中毒的症状有恶心、呕吐、腹泻、胸闷气短、心律不齐、心前区疼痛等。
平时食用菌类食物的时候应该去正规的商场购买,避免自行采摘,以免出现食用菌中毒的情况,对身体健康造成不良影响。如果不小心误吃了有毒的菌类食物,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷气短、心动过速、心前区疼痛、头晕等症状时需要及时催吐,还要多喝水以加速体内毒素的代谢,不适症状持续加重时要到医院就诊,给予洗胃、导泄、必要时行透析治疗。
患者身体出现不适症状以后及时去医院就诊,通过检查明确病情后积极配合医生进行治疗,不要耽误病情。患病期间还要注意多休息,不要过度劳累、熬夜。患病期间饮食应该以清淡营养为主,如可以吃一些新鲜的蔬菜水果或者牛奶、豆制品等富含优质蛋白的食物。