叶酸是一种水溶性维生素,对孕妇尤其重要,准妈妈在备孕期间就服用叶酸可预防胎儿畸形,叶酸可以促进骨髓中幼细胞成熟,若缺乏叶酸可引发巨红细胞性贫血和白细胞减少症,叶酸也可用来治疗女性贫血,在水、阳光、紫外线、激素、高温、安眠药、酒精等影响下均可使叶酸溶液失去活性,因此叶酸应避光,密封保存。
整个孕期都可以吃叶酸吗
概述
缺乏叶酸的并发症
孕妇对叶酸的需求量比正常人高许多,整个孕期都可以吃叶酸,每天0.4g,建议从备孕前三个月开始吃叶酸,可降低婴儿出现唇裂的几率,孕早期是胎儿细胞分化的关键时期,若缺乏叶酸可导致胎儿多发畸形,还可能引起早期的自然流产。而在怀孕中晚期,除去胎儿生长发育以外,母体的乳房,胎盘的发育使得叶酸的需求量大大增加,叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等妊娠合并症;胎儿易发生早产和出生低体重,也会影响胎儿出生后的生长和智力发育。
注意事项
从食物中补充叶酸应该注意以下几点:新鲜蔬果不要久放;淘米时间不可太长;肉最好切小,急火快炒,大块肉、鱼应先放入冷水中用小火煮透;熬粥时不宜加碱;少吃油炸类食品。叶酸在酸性环境中易被破坏,而维生素C却在酸性环境中比较稳定,所以叶酸不宜与维生素C同时服用,二者的服用时间最好相差半个小时左右。长期过量服用叶酸不仅会影响胎儿的正常发育,还会损坏神经系统,出现头晕,恶心等不良症状。
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