低脂肪低热量的食物有哪些

低脂肪、低热量的食物主要有两类。一类是水果及蔬菜,如苹果、梨、柚子、橙子、菠菜、芹菜等;另一类为高纤维的食物,如豌豆、燕麦、黑米、荞麦等。

肥胖的人群应适当多吃一些低脂肪、低热量的食物,有助于控制体重,防止高脂血症和心血管疾病的发生。但如果是肝硬化的患者,应避免食用高纤维食物,以免引发上消化道大出血。

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