餐后血糖高,主要是受饮食因素影响较大,包括饮食的结构和种类,如果餐后血糖明显增高,可以适量的增加膳食纤维含量丰富的食物如粗纤维的蔬菜、菌类等。
蔬菜有芹菜、菠菜等,一些蘑菇、香菇等菌类,或者是全谷物的食物,如燕麦、黄豆、绿豆、荞麦等食物;膳食纤维含量丰富的食物,不仅能够增加饱腹感,延缓胃排空,还能减少餐后血糖的波动,如一些不容易吸收的食物,如魔芋、魔芋豆腐等,能够更好的增加饱腹感,同时预防餐后血糖升高;餐后血糖高的人不建议大量的食用粥类、面类、糊状等食物,容易导致餐后血糖的升高;另外进食顺序也能够对血糖控制有一定的好处,先吃蔬菜、蛋白质,最后吃碳水化合物有利于血糖的控制。
除饮食上调整外,还需要进行适量体育锻炼,如跑步、游泳、骑自行车、打排球等,可以提高胰岛素的敏感性,并且能够增强肌肉对葡萄糖的利用率;养成良好的生活方式,保持充足的睡眠,避免熬夜、戒烟戒酒等。日常应进行血糖监测,了解血糖控制的情况,可较好的指导饮食、运动和药物治疗。