胃炎、胃溃疡患者可以吃土豆。

土豆富含碳水化合物、维生素等营养物质,对身体有好处。不过,烹饪方式很重要。最好是做成土豆泥、清炒土豆丝之类较软的形式,这样易于消化。避免吃油炸土豆,因为油炸食物比较油腻,会增加肠胃负担,不利于胃炎和胃溃疡的恢复。

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