淮山是指淮山药,淮山药没熟透吃了一般人群来说是不会有影响的,但是如果是身体素质差、肠胃不好的人群吃可能会引起肠胃不适的症状,严重的可能会导致食物中毒。
淮山药是一种富含丰富营养物质的食物,可以炒着吃,还可以煲汤用,对身体有很好的作用。但是如果淮山药没熟透吃了可能会引起肠胃不适的反应,尤其是对于身体素质差、肠胃不好的人群,患者可能会出现腹胀、消化不良、恶心等症状,对身体造成影响,或者大便呈水样或者黏液样、发热、腹痛等,严重时还可能导致电解质紊乱、呼吸衰竭等食物中毒的症状,建议淮山药煮熟后再吃,一般不会对身体造成危害。
如果淮山药出现发芽或变质的情况,应该要及时丢掉,不可继食用,以免食用后对身体造成影响。