胰腺炎要禁食主要是减轻胰腺的负担。
胰腺炎的形成原因主要考虑与胆道疾病、酒精刺激、胰管阻塞、代谢障碍等因素有关,另外长期不良饮食习惯、长期吸烟、本身患有糖尿病,也可增加该病的发病风险。患病后会导致患者出现上腹部疼痛,腹胀、恶心、呕吐、发热、食欲减退、身体消瘦、水肿等临床症状。对于病情较重的患者,患病后应进行短期禁食,能够降低胰液分泌,减少胰酶对胰腺的自身消化,有助于缓解腹胀以及腹痛等症状。可在医生指导下,通过静脉点滴的方式来进行治疗,常用的药物一般为甲硝唑注射液、头孢哌酮钠注射液、注射用奥美拉唑钠等。
通过正规有效的治疗,可以使病情得到控制。病情稳定以后,可以适当的吃一些清淡易消化的食物,比如小米汤、鸡蛋羹、挂面汤等,避免吃油腻及辛辣等食物,比如肥肉、炸鸡以及辣椒等,同时还应严格禁止吸烟喝酒。