骨关节炎饮食禁忌

骨关节炎的患者饮食禁忌一般有甜甜圈、腊肉、海带等食物。

骨关节炎是一种以关节软骨损害为主,并累及整个关节组织的最常见的关节疾病,最终发生关节软骨退变、纤维,缺损及整个关节面的损害的一种疾病。通常表现为关节疼痛、僵硬、肥大及活动受限,好发于膝、髋、颈椎和腰椎等负重关节及远端指间关节、近端指间关节,第一腕掌关节和第一跖趾关节等。

骨关节炎的患者,饮食禁忌具体如下:

第一个要忌高甜的食物,骨关节炎的患者常吃甜食(甜甜圈、榴莲蛋糕)可能会加重病情,因此骨关节的患者还是少吃或者不吃甜的食品。第二要忌肥腻的食物,在日常烹调菜肴的过程中忌用植物油,尽量不吃肥肉、奶油以及油炸的食品。第三要忌海产品,比如说海参、海鱼、海带、海菜等,因为在这些海产品中含有一定量的血尿酸,在被人体吸收以后能在关节中形成尿酸结晶,会使骨关节炎的症状加重。

患者在饮食上多吃些奶制品、豆类等钙含量比较丰富的食物,比如纯牛奶、豆腐、黄豆等食物;还要吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如苹果、白菜等食物。

以上内容仅供参考

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