聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

带你了解:紫薯的功效与作用

走进蔬菜水果市场,色彩缤纷的蔬菜水果总让人眼前一亮。而在这一片五彩斑斓中,紫薯以其独特的紫黑色调,犹如一位低调而内敛的君子,静静等待着你的发现。紫薯,这个既美味又营养的食材,在我们的生活中扮演着怎样的角色呢?

接下来,就让我们一起揭开紫薯的面纱,探索它的功效与作用。

1、增强免疫力:紫薯中含有大量的黏液蛋白,这种物质能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。同时,紫薯中的矿物质还能够维持和调节人体免疫功能,帮助我们更好地抵抗疾病。

2、促进消化:紫薯中的膳食纤维含量丰富,这种物质能够增加粪便的体积,促进肠道蠕动,帮助排便。

食用紫薯时,日常生活中,需要注意什么呢?

1、煮熟紫薯

2、保存紫薯

在我们的日常生活中,不妨多吃一些紫薯,让它成为我们健康的守护神。如果你也喜欢紫薯的话,别忘了点赞收藏哦!

发布时间: 2024-03-13

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