小孩可以吃牛肉,给小孩吃最好把牛肉煮烂一些。
牛肉中含有许多营养素:
1、肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
2、维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、钾、锌、镁、铁:钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。镁,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。铁,造血必需的矿物质。
小孩适量吃一些牛肉对身体有好处。