合理的饮食是治疗急进性肾小球肾炎非常重要的内容,一般来说,具体饮食建议如下:
一、蛋白质,每天每公斤体重补充0.5克蛋白质,可以选用生物价值较高的食物,如鸡蛋、牛乳,瘦肉等。
二、总热能应充足,一般成年患者每天总热能1500至2000千卡,由于蛋白质摄入量受到限制,机体所需要的热能主要来自碳水化合物和脂肪,两者的代谢产物不会限制肌酐、尿素氮等代谢产物。所以,不会增加肾脏的负担。脂肪的用量不宜太多,应当选用富含不饱和脂肪酸的植物性油脂。
三、钠盐的限制,成人每日不超过两克,要忌食咸菜,酱菜,如果有高钾血症的患者,应当进食低钾食物。
四、饮食中补充富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如冬瓜、萝卜等。