胃炎贫血可以用食物疗法,是指利用食物进行防病治病和促进病体康复,是以食品的形式来具体应用,它既不同于药物疗法也与普通的膳食有很大的差别。
饮食调理的菜有桂花心粥、橘子蜂蜜、枸杞藕粉、蜂蜜桃汁、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝、丁香鸭、陈皮油淋鸡等。
胃炎患者发作期宜少食多餐、以软食为主平时饮食应有规律,吃易消化的食物。多吃蔬菜、水果、多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类,多吃干果,因为干果里含有大量的钾和铁剂,禁食生冷干硬和油炒、油炸、煎炸的食物,最好不喝酒不吸烟。
生活要有规律避免过度劳累和精神紧张,饮食要规律定期定时定量,避免暴饮暴食减轻胃肠的负担,同时注意平时营养的补充,摄入不足可搭配高热量的食物。