胰岛素释放试验是病人空腹时定量口服葡萄糖使血糖升高,刺激胰岛素β细胞释放胰岛素,通过测定空腹服糖后半小时、1小时、2小时和3小时的血浆胰岛素的水平,来了解胰岛β细胞的储备功能,也有助于糖尿病的分型和治疗的指导。它的方法是口服75克无糖无水葡萄糖或者一百克标准的馒头,餐后在三十到六十分钟,血浆胰岛素甚至高峰,峰值为基础值的都5-10倍,3到4个小时恢复到正常的水平,基础的水平。 而它的方法再进食一夜之后次日空腹,采空腹血,空腹口服葡萄糖75毫克的无水葡萄糖,送水三百毫升或者是100克的标准馒头菜,服之后半小时,1小时、2小时和3小时分别抽血,测血清的胰岛素。

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