每天都吃青菜会不会有副作用

会有副作用,青菜里面含有较多的草酸,过多的食用可与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石。

草酸钙结石是五种肾结石里最为常见的一种,占肾结石的80%以上,肾结石的形成,主要原因就是饮食,它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。草酸积存过多是最大原因,体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。如青菜、豆类、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。

草酸钙结石理论上可以自行排出,需要多饮水,再加用α受体阻滞剂,如坦索罗辛片、赛洛多辛片,可以扩张输尿管的直径、减轻输尿管平滑肌痉挛、减轻肾绞痛,帮助排石,平时要减少草酸的摄入,如做饭时尽量将绿叶菜先用开水焯一下,将绿叶菜的绿汁拧掉,可去掉多余草酸。

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