手术后为什么不能吃人参

手术后一般没有不能吃人参的要求，反而适当的进食一些人参可以加快身体的恢复，只是某些手术后有短时间内禁食水的要求，主要是麻药尚未代谢完全、病人意识尚未清晰等因素导致的，此时患者进食水可能会存在一定的风险。

1、麻药尚未代谢完全：在进行麻醉后，术后初期麻药尚未代谢完全，可能存在一定程度的胃肠道反应副作用，如果病人此时进食水，可能会出现恶心、呕吐等不适症状。

2、病人意识尚未清晰：在术后初期病人意识尚未清晰，可能容易在进食或者饮水的过程中发生呕吐，呕吐物可能排出体外，导致误吸的风险。

手术后的患者身体比较虚弱，由于长时间的卧床休息，还有可能会影响患者的食欲，导致营养不良的情况发生，等患者意识完全清醒，身体状态良好时，可以给患者适当的进食一些人参，可以起到补充营养、加快患者身体恢复的作用，但是具体还是需要在医生的辨证指导下来应用。