薯片过期了三个月还能吃吗

过期三个月的薯片不建议食用，原因主要有以下几点：

首先，过期薯片可能变质。食品超过保质期后，其内部的化学成分可能发生变化，导致薯片出现异味、变色甚至发霉。食用变质的薯片，轻者可能引起肠胃不适，如腹泻、腹痛，重者则可能引发食物中毒，对健康造成严重威胁。

其次，过期薯片可能滋生细菌。随着时间的推移，薯片包装袋内的保护气体逐渐失效，外界细菌有可能侵入并繁殖。这些细菌在食用过程中进入人体，可能引发急性胃肠炎等感染性疾病。

再者，过期薯片的营养价值大打折扣。即便薯片未出现明显变质，其原有的营养成分也可能在长时间的储存过程中流失，使得食用价值降低。

若不慎食用了过期薯片并出现不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应立即就医。在治疗过程中，医生可能会根据病情使用适当的药物，如止泻药、抗生素等，以缓解症状并控制感染。

总之，为了自身健康着想，应避免食用过期三个月的薯片。在日常生活中，我们应关注食品的保质期，合理安排食用，并倡导均衡饮食，减少高热量零食的摄入。如遇身体不适，请及时就医，切勿自行用药以免延误病情。