聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

打豆浆加这些,营养更丰富!

前段时间,我接诊了一位年近五十的患者,他向我咨询如何通过日常饮食来增强营养,改善体质。在交流中,我了解到他平时有喝豆浆的习惯,于是,我建议他可以在打豆浆时加入一些其他的食材,如红枣、枸杞、燕麦等,这样不仅能使豆浆的口感更为丰富,还能增加营养价值,对身体健康大有裨益。

因此,打豆浆时,我们可以考虑加入以下食材以增加营养:

1、红枣:红枣富含铁元素,有助于补血养颜,同时增加豆浆的甜味。

2、枸杞:枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的功效,与豆浆搭配可以增加营养价值。

3、燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇、控制血糖,还能增加豆浆的口感和稠度。

日常生活中,饮用豆浆需要注意以下几点:

1、适量饮用:建议每日饮用豆浆量不超过500毫升,以避免过量摄入蛋白质和糖分。此外,可分早晚两次饮用,每次约250毫升,保持均衡摄入。

2、避免空腹饮用:空腹时胃酸较多,豆浆中的蛋白质可能受到胃酸的影响,降低营养价值。此外,最好在早餐或餐中饮用豆浆,与主食一同摄入,有助于消化和吸收。

最后,我想提醒大家,关注身体健康,合理搭配饮食非常重要。豆浆是一种营养丰富的食品,但也需要搭配其他食材才能更好地发挥其营养价值。

发布时间: 2024-04-03

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