不可以直接判断买回家的食材会不会有新型冠状病毒,如果买回家的食材被新型冠状病毒感染的患者触摸过可能会有,如果没有被新型冠状病毒感染的患者触摸过一般不会有。建议买回来食材带手套处理,并对其包装进行消毒。
新型冠状病毒主要感染哺乳类的动物,也可能会存在食物的表面,但是病毒在常温的环境下很快就会消失。如果新型冠状病毒确诊的患者或者与新型冠状病毒患者接触过的人群触摸食物之后,有可能会导致食物的表面存在新型冠状病毒。所以外面买食材,回家应及时去除包装袋,建议戴口罩以及手套处理,处理之后还需要双手进行消毒,不要随便的触摸眼睛和口鼻,注意应采用正规渠道购买食材,并且生鲜需要彻底煮熟之后才能食用。
平时建议任何食物尽量都不要生吃,新型冠状病毒对高温很敏感,通过高温烹饪能够有效的杀灭病毒,因此通过食材感染的几率是比较低的,所以平时不必太过担心,做好防护可以减少新型冠状病毒感染的概率。