在临床上,慢性肾小球肾炎患者是可以吃适量的黑木耳的,但是当慢性肾小球肾炎患者出现了肾功能不全,血钾偏高时,不建议患者吃过多的黑木耳。因为黑木耳中含钾以及含磷是偏高一些的,如果慢性肾小球肾炎患者出现了肾功能不全或者血钾偏高时,不建议患者吃过多的黑木耳。如果患者吃了过多的黑木耳,可能会导致患者出现高钾血症以及高磷血症,不利于患者病情的控制。
慢性肾小球肾炎患者在饮食上应当进行严格控制,应当进行低盐、低脂、优质蛋白饮食,每日盐的摄入量应控制在六克以内,当患者出现高血压和水肿时,患者应当严格限制盐的摄入。此时患者每日盐的摄入量应控制在三克以内。
患者应当少吃各种腌制品以及咸菜,可适当吃一些富含纤维素以及维生素的食物,尽量少吃含饱和脂肪酸较多的食物,当慢性肾小球肾炎患者出现肾功能不全时,应当根据患者肾功能减退程度来适当限制蛋白质、磷以及钾的摄入。