血清脂肪酶即为脂肪酶,主要来源于胰腺,为一组专一性不高的酶。此酶只作用于油和水的界面,反应速度和底物乳剂中颗粒大小有关。血清脂肪酶的正常值一般为1-63U/L,是根据测量的方法来进行决定的。
不同的测量方法它的正常值就不一样。
第一,滴定法酶促反应4h为0.06~0.89U/ml,酶促反应16~24h为0.2~1.5U/ml。
第二,比浊法呈正偏态分布,最低为OU,单侧95%上限为7.9U。
血清脂肪酶的作用是水解脂肪,是一种帮助消化的酶,主要来自于胰腺,一小部分来自于胃和小肠。血清脂肪酶升高或者降低,反映的是消化系统疾病。急性胰腺炎时血清脂肪酶明显升高,慢性胰腺炎也可以升高,升高程度比急性胰腺炎低。病人得急性胆囊炎、肠梗阻、消化道溃疡穿孔时,也可以出现血清脂肪酶的升高。胰腺癌或者胰腺结石、胰腺囊性纤维化时,可以出现血清脂肪酶的下降,建议积极去医院诊疗。