老年痴呆通常特指阿尔茨海默病。蘑菇一般是不能预防阿尔茨海默病的,因为蘑菇属于食物,不具有治疗以及预防疾病的作用。
蘑菇含有比较丰富营养物质,比如蛋白质、纤维素、维生素等,可以帮助人体补充一定的营养成分。
阿尔茨海默病是一种隐匿起病、进行性发展的神经系统退行性疾病。患者可有记忆障碍、失语、失用、失认、视空间能力损害、抽象思维和计算力受损、人格行为改变等临床表现。如果患者想要预防阿尔茨海默病的发生,则需要注意控制胆固醇水平、控制高血压、坚持进行体育锻炼、坚持用脑等,比如饮食方面给予清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,多吃叶酸丰富的食物,如绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、牛肉等。