胰腺炎忌吃什么食物

遵循低脂肪、高蛋白、高维生素、高碳水化合物和无刺激、易消化等原则。急性发作期时应禁食一到三天,可静脉补充营养以免引起对胰腺的刺激,缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质食物,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。病情稳定后可给予低脂肪、半流质的食物,如鱼虾,鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生abc丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐的原则,绝对是禁止饮酒,禁止油炸食物和高脂肪食物,一定要忌辛辣的食物,避免对胰腺进行刺激。

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