胰腺炎恢复期间能吃鱼吗

概述:

是可以吃鱼的。胰腺炎的恢复期应以维生素比较高、蛋白质比较多、脂肪比较少的清淡易消化的饮食为基础,注意饮食规律和少量多餐的原则。鱼类是一种高蛋白食品,对处于康复期的胰腺炎患者具有良好的营养支持。此外,还推荐大豆制品、乳制品、水果和蔬菜。但应避免高脂饮食,如肥肉、动物内脏、鱿鱼、鱼卵等。

建议:

恢复期间还应注意的是,鱼油、鸡蛋等高脂肪食品应避免食用,以免引起消化不良或再次引起胰腺炎发作。胰腺炎恢复期可选用淡水鱼食用,如鲫鱼、鲤鱼等,效果最好的是清炖鱼汤。同时,可以添加大豆制品,进一步提高蛋白质的摄入量。这时也可以多吃新鲜的水果和蔬菜来补充维生素。但胰腺炎的治疗主要集中在控制血脂稳定、积极治疗胆道结石等方面。

饮食注意:

胰腺炎虽然在恢复期,还是需要注意饮食和一些不能吃的东西。鱼只能少吃,强调不能吃大鱼大肉。要注意:1、禁止饮酒和食用肥肉。饮食过量可引起坏死性胰腺炎,最终导致死亡。2、盐不应该太多,它可以增加胰腺充血和水肿。3、调味品不能太酸或太辣。因为它能增加胃液的分泌,增加胰腺的负担。4、不宜食用易产生气体并引起腹胀的食物,如油炸大豆、蚕豆、豌豆、甘薯等。

以上内容仅供参考

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