蚕豆病,一种遗传性溶血性疾病,因患者体内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏,导致在食用蚕豆或其制品后可能引发急性溶血性贫血。蚕豆病患者吃了一颗蚕豆,通常不会立即引发严重的溶血反应。
一颗蚕豆的摄入量相对较小,不足以在所有人身上都引起明显的症状。然而,这并不意味着可以轻视这一行为的风险。因为随着摄入量的累积或个体差异,仍有可能出现溶血症状,患者误食蚕豆后,应密切观察自身症状。如果出现了头晕、恶心、呕吐、黄疸、乏力等急性溶血的症状,应立即就医。在医生的指导下,可能会采取碳酸氢钠片来碱化尿液,保护肾功能;醋酸泼尼松片来减轻溶血反应;注射用维生素C来增强机体抵抗力,减轻症状。
除了药物治疗外,患者还应加强生活护理,避免再次接触蚕豆及其制品。保持居住环境的安静,注意休息,减少机体耗氧量。饮食应以高蛋白、低脂肪为主,以促进身体恢复。