胆汁通常是金黄色、深绿色的。
胆汁是由肝细胞分泌的分泌液,由胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、钾、钠、钙等组成,但胆汁中无消化酶,进食或食物在消化道内,都可引起胆汁分泌增加。胆汁味苦,其颜色取决于其中胆色素的种类和浓度,可由金黄色变为深绿色,由肝直接分泌的胆汁呈金黄色或橘棕色,而经胆囊贮存的胆汁则因浓缩而呈深绿色。
因胆汁分泌是持续不断的,在非消化期,胆汁经肝管转入胆囊内贮存;在消化期,胆汁可直接由肝脏和胆囊大量排到十二指肠,促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收;胆汁在十二指肠内可中和一部分胃酸。在正常的情况下,胆汁中各种成分的含量保持着相对的稳定,当胆汁中各种成分发生较大的变化时,就会引起胆道疾病,如胆汁淤积、胆道感染、胆道肿瘤等。如果出现不适症状,需要积极就诊,明确病因,对因治疗。