10岁儿童正处于生长发育关键期，其每日营养摄入需满足能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多方面需求。为保证儿童的健康成长，他们的每日能量摄入应达到1800-2400kcal，并确保碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的均衡摄入。
1、碳水化合物是主要供能来源，建议儿童每日摄入谷类食物如大米、红薯等约300-400g，以提供足够的能量。
2、蛋白质对于儿童的生长发育至关重要，应从优质来源如黄豆、牛肉、鸡蛋、鱼虾等食物中每日摄入70-80g蛋白质，以支持身体组织的构建和修复。
3、脂肪也是重要的能量来源，并且能帮助脂溶性维生素的吸收，但应控制摄入量，每日脂肪摄入应占总能量的30%-35%，可选择坚果、花生及鱼类等健康脂肪来源。
4、维生素和矿物质对于维持正常生理功能不可或缺。10岁儿童每日应摄入维生素A700μgRE，维生素C80mg，以及钙800mg，碘90μg，铁12mg等。这些营养物质可通过多样化饮食如新鲜蔬果、奶制品、海产品等来保证。
综上所述，10岁儿童的营养摄入应全面而均衡，以满足其生长发育和日常活动的需要。家长在规划儿童饮食时，应注重食物种类的多样性和营养的全面性，确保孩子健康成长。
