冷冻三年的咸肉通常不能吃,以免对身体的健康造成影响。
咸肉通常是指用盐腌制的肉,通常口味比较咸,虽然是在冰箱里储存,但是三年的时间也很容易会导致咸肉在冰箱里滋生一些细菌,人体摄入后很容易会引起细菌感染、中毒等情况。并且用盐腌制的肉还有大量的亚硝酸铵,亚硝酸铵如果被大量的摄入,很容易会提高患者的患癌几率。并且冷冻三年的咸肉肉质变得比较硬,食入后很容易会刺激到肠胃,从而引起肠胃疾病。
另外患者要注意,如果患者有高血压、高血脂症、冠心病等疾病也要少吃肉,避免影响到体内病情的控制。并且老年人也要少吃肉,避免使老年人出现消化不良的现象。
平时要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果,新鲜的蔬菜以及水果中含有大量的维生素,有助于补充体内所需要的微量元素。