潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 | 内分泌科

甲减患者能吃海带吗?真假揭秘

前一段时间接诊了这样一位患者,患者年龄38岁,自述生活中出现了全身乏力、畏寒的症状,起初不太在意,但是症状仍持续,并且还出现了出汗量减少、便秘的症状,很担心自己患有大病,所以立刻来到了医院就诊。

我对患者进行了病史询问、体格检查、血常规查最终确诊为甲减,也就是甲状腺功能减退。

与患者在交流的过程中,发现患者平时比较喜欢吃海带,但是不知道自己患有这个疾病后还能不能吃?今天针对这个问题我给大家详细的解答一下。

甲状腺功能减退的形成原因考虑与碘摄入不足、甲状腺破坏等因素相关。而海带属于高碘食物,碘是合成甲状腺激素的原料,所以患病后吃海带有利于甲状腺激素合成,通常不会对病情恢复造成负面影响,因此可以吃。

那么生活中我们该如何制作海带呢?

1、海带汤:将海带切段或切丝,与豆腐、虾仁、蘑菇等食材一同炖煮成汤。可加入适量的盐、胡椒粉和香菜调味。每周可制作2-3次海带汤,作为晚餐或午餐的主菜。烹饪时间大约为30分钟至1小时。

2、海带炖排骨:将排骨与海带一同放入锅中,加入姜片、葱段、料酒等调料,慢火炖煮至熟,烹饪时间建议保持在1~2小时,同时可加入适量盐调味。每周可制作1-2次海带炖排骨,作为家庭聚餐或周末晚餐的主菜。

看完以上梳理,是否已经解决了你心中的疑惑?其实甲状腺功能减退不可怕,只要我们尽早治疗,通常预后是比较良好的。

发布时间: 2024-03-07

友情参考:以上内容仅供参考,具体诊疗请遵循医生指导。妙手医生版权所有,未经许可不得转载。

相关推荐