胃不好,是可以吃面条的,面条的主要成分是面粉,其辅料中含有碱性物质,进入胃肠道内,可以中和胃酸,可以减缓胃酸、嗳气的症状。
在吃面条的时候,可以适当的加一些蔬菜,面条一定要煮软,不要吃太硬的面条,太硬的面条难以消化,容易发生积食,或者是消化不良。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。对于肠胃功能不好的人来说,尽量多吃面条,少吃米饭,少吃辛辣刺激食物。