薏米炒和不炒的区别一般有性味不同、功效不同、适用人群不同、对胃肠道影响不同、口感不同。如需应用该药物,需要先咨询医生,不可私自增减药物剂量。
1、性味不同:
炒薏米性偏温,经过炒制,凉性会减轻,使温性增加,而生薏米性偏凉,在清热利湿方面作用较突出。
2、功效不同:
炒薏米具有健脾止泻的功效,常适用于脾虚泄泻、食欲不振等病症,生薏米具有利水渗湿、湿气排脓的功效,多用于治疗湿热水肿、小便不利、肺痈、肠痈等病症。
3、适用人群不同:
炒薏米适用于脾胃虚弱,易腹泻、怕冷人群,生薏米适用于体内有湿热的人群,比如口苦口臭、舌苔黄腻、大便黏腻等。
4、对胃肠道影响不同:
炒薏米经过炒至质地变松,易被胃肠道消化和吸收,而生薏米质地和成分较为坚硬,不易胃肠道消化和吸收,可能会对胃肠道胃造成负担。
5、口感不同:
炒薏米口感香脆,略带有焦香,生薏米口感较硬,带有生涩感。
应用薏米期间,需要保持日常饮食清淡,避免暴饮暴食。