胃息肉手术是治疗胃息肉的常见方法之一。然而，手术后多久可以正常吃东西呢？这是许多患者关心的问题。毕竟，饮食的恢复直接关系到身体的康复和生活的质量。

一般来说，胃息肉手术后的饮食恢复时间因人而异。如果手术创口较小，患者身体状况良好，恢复时间可能相对较短，通常在术后1~2天可以开始进食少量流质食物，如米汤、果汁等，等到7~10天时可以恢复正常饮食。如果手术创口较大，或者患者身体较为虚弱，恢复时间可能会延长，可能需要3~4天才能开始进食流质食物，恢复正常饮食的时间大概需要15~20天。

虽然我们了解了胃息肉手术后饮食恢复的大致时间，但在恢复过程中，还需要注意以下几点：

1、控制饮食量：术后胃部功能尚未完全恢复，过量进食可能会加重胃部负担，影响恢复。

2、注意饮食卫生：不洁的食物可能会引起胃肠道感染，延缓恢复进程。

总之，胃息肉手术后的饮食恢复需要根据个人情况谨慎进行，平时加强个人的护理，有助于身体的快速恢复。希望患者们在术后能够重视饮食问题，早日恢复健康。