鸡蛋和豆浆哪个蛋白质含量高

一般鸡蛋的蛋白质含量高,建议患者应注意摄入量,避免过多食用。

鸡蛋和豆浆都是日常生活中比较常见的食物,鸡蛋主要包含优质蛋白,另外还含有矿物质、脂肪、胆固醇、维生素等,适量摄入可以使人体的营养成分得到补充,同时还能够增强人体的免疫力,对人体保持健康起到辅助的作用。而豆浆除了含有蛋白质外,还含有丰富的钙物质,比较容易消化吸收,人体吸收后可以为机体补充营养。一般鸡蛋的蛋白质含量为10%,豆浆的蛋白质含量大约是4.5%,相对来说鸡蛋的蛋白质含量高一些。

但是患者应注意,在吃的时候要避免一次性吃的过多,以免增加胃肠道的负担,引起胃肠不适,由于鸡蛋和豆浆都含有一定的蛋白质,对于蛋白质过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。

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