喝了过期了啤酒会有肠胃不适、中毒、肝肾功能异常的病症。
1、肠胃不适:啤酒是经过发酵制成的,过期啤酒可能已经变质,会有一些微生物过度繁殖,这些微生物到消化道里也会对消化道带来一些不利影响。这种微生物可能会导致肠道微生态环境发生变化,使摄入的食物在肠道里产生一定程度的发酵,让肠道里产生的气体过多,感觉到胃胀、胃肠道腹胀的感觉;还会促使肠蠕动加快,造成腹泻。
2、中毒反应:过期的啤酒通常会存在一定有害物质,使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害物超标,酒精含量也会增加,所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,喝的过多会导致产生中毒反应,比如恶心呕吐,还会伴有头晕和头痛,甚至出现恶心或呕吐,需要及时到医院就诊。避免吃过期食物,保持饮食健康。
3、肝肾功能异常:啤酒中一些物质会发生化学反应,可能会引起肝肾毒性,使肝肾功能出现异常,比如可能会导致转氨酶增高,肌酐增高。
应该注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物。如果喝了过期啤酒出现不适症状,建议患者及时前往医院就诊。