鲜鹿茸和干鹿茸相比,一般情况下鲜鹿茸效果比较好。
鹿茸是一种中药,具有补肾阳、益精血、强筋骨的作用,主要用来治疗肾阳虚导致的阳痿遗精、不孕不育、手脚冰凉等症状,鹿茸还具有降血脂的作用,能够预防动脉粥样硬化。干鹿茸是将采集后的鲜鹿茸放入沸水中煮炸,然后在烘箱中高温烘烤即可制成干鹿茸。虽然干鹿茸保存的时间比较长,但在加工过程中,相当一部分营养成分经过水煮、烘烤都流失掉了,特别是珍贵的活性蛋白酶,比如硫酸软骨素、碱性硫酸酶等成分,这些成分都对人体的营养保健有一定的好处。而新鲜鹿茸所含的营养更加丰富一些,如果在使用鹿茸的时候,尽量选择鲜鹿茸。
在使用鲜鹿茸的时候,避免吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物,比如辣椒。