莲子味甘、涩,性平,既不是热性也不是凉性,属于平性食物。食用莲子后如果出现不适症状,建议及时就医。
莲子属于平性食物,为睡莲科莲属植物莲的成熟种子,富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效。在炎热的夏季适量食用莲子能够帮助平静心神,缓解烦躁情绪。莲子对脾胃也有一定的益处,能够健脾止泻,对于脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻等症状有一定的调理作用。对于肾亏引起的腰膝酸软、遗精等症状也有一定的辅助治疗作用。莲子中还含有丰富的维生素和微量元素,经常食用莲子,能够有效镇静安神、提高睡眠质量。
在日常饮食中,莲子还可与其他食材搭配食用,如莲子枸杞羹、莲子百合银耳羹、莲子绿豆粥等。